今日（2026年7月7日）小暑
岭南长夏湿热
古时初来此地的文人写下
“盛夏之时，地气蒸溽”
不禁好奇
当地人是如何熬过漫长酷暑的
东晋医学家葛洪《肘后备急方》记载
草木可解岭南湿热
依托本地丰富草药
草本煮水之法慢慢演化成凉茶
广东人一不舒服就觉得是“上火”
怎么办？喝凉茶
五花茶、夏枯草、竹蔗茅根、二十四味
应对不同的“热气”
苦有苦的喝法，甜有甜的吃法
清代才子袁枚游历广东时
曾感慨盛夏难熬
只求一碗甜汤解暑
而广式糖水恰好抓住了精髓
绿豆沙慢熬出沙，清暑润燥
姜撞奶、仙草冻各有滋养
宋有“玉酪融雪”
如今广式冰品、冻饮延续千年冰趣
一甜一凉相互映衬
五羊牌、飞鱼脆皮等本土冰品
百花齐放，远销海外
草木凉茶、甜汤冰品
是广货顺应天时的生活智慧
愿我们都能安放身心
将人生路上的“苦夏”
慢慢酿成独属于自己的温润时光
出品 | 21世纪经济报道 创意工作室
总策划 | 邓红辉
统筹 | 袁丁 杜弘禹
执行统筹 | 林军明 林青云
文案 | 苏千硕
设计 | 李基礼 黎旭廷
视频 | 白宇航 朱兴祺 吴怀宽 谢和洋
文化顾问 | 李佳楠 喻淑琴
审校 | 陈晶晶 张晔 黄志明
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